烤牛肉串（烤箱版）
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作者：
麗格格
健康、干净又无炭，孩子也爱吃！
用料
牛肉
500克
圆葱
半个
鸡蛋液
半个鸡蛋量
油
20克
盐
15克
生抽
1勺
生粉
1勺
烧烤酱油
2勺
孜然粉
适量
辣椒粉
适量
烤牛肉串（烤箱版）的做法步骤
步骤 1
将牛肉切小粒、放入洋葱、盐、烧烤酱油、孜然粉、酱油、油、生粉搅拌均匀；再放入半个鸡蛋液搅拌后腌制一个小时串串儿（洋葱调味儿，串串儿不需要）
步骤 2
烤箱预热230度（10分钟），放入烤制10分钟，取出撒上孜然粉+辣椒粉，再烤5分钟；5分钟后取出翻面撒孜然粉+辣椒粉，考五分钟出炉！
烤牛肉串（烤箱版）的小贴士
1.酱油放多或者放少自行斟酌；
2.烤箱温度230-250度都可以，根据自家烤箱脾气决定；
3.从烤箱取出的时候一定要注意别烫手，我就是牺牲了4个手指头换来血的教训！
菜谱创建时间：2020-02-22 21:42:48