食道是一前后扁平的肌性管状器官，是消化管各部中最狭窄的部分，长约25cm。食道上端在第6颈椎体下缘平面与咽相接，下端约平第11胸椎体高度与胃的贲门连接。食道可分为颈部、胸部和腹部。颈部长约5cm，自食道起始端至平对胸骨颈静脉切迹平面的一段，前面借疏松结缔组织附于气管后壁上。胸部最长，约18~20cm，位于胸骨颈静脉切迹平面至膈的食道裂孔之间。腹部最短，仅1~2cm，自食道裂孔至贲门。
气管位于喉与气管杈之间，平均长度成年男性10.31cm，女性9.71cm。其起于环状软骨下缘（约平第6颈椎体下缘），向下至胸骨角平面（约平第4胸椎体下缘）处，分叉形成左、右主支气管。气管全长以胸廓上口为界，分为颈部和胸部，由14-18个“C”形气管软骨借气管环状韧带相连接作为支架形成，内面衬以黏膜。